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新会陈皮(十年)
来源: 超级管理员 2018-01-29 15:27:42 阅览:394 次

新会陈皮(十年)

江门新会陈皮作为“三宝”之首,享誉国内外,曾为朝廷贡品,是新会黄金文化名片。

2006年10月25日,国家质量监督检验检疫总局发布《关于批准对新会陈皮实施地理标志产品保护的公告》。

2016年5月31日,广东省人大常委会公布立法保护广东岭南中药材第一批品种陈皮成为首批入选《广东省岭南中药材保护条例》的8种中药材之一。

2016年12月25日,国家主席习近平签署第五十九号主席令,公布《中华人民共和国中医药法》,《中医药法》第二十七条明文规定:“国家保护中药饮片传统炮制技术和工艺,支持应用传统工艺炮制中药饮片,鼓励运用现代科学技术开展中药饮片炮制技术研究。”

2016年12月12日, “2016年中国品牌价值评价信息发布会”在北京举行,新会陈皮以895的品牌强度,在地理标志产品区域品牌价值排名中位列中药材类第一;以57.28亿元的品牌价值,在地理标志产品区域品牌价值排名中位列中药材类第二。

历史悠久 —— 唐代便有“陈皮”的名称。

据元朝初期的记载:在外海(龙溪)地方仅陈氏一户便有“甘(柑)子田租十石”。

明朝,果农更利用境内的冲积平原大规模种植,商人将新会陈皮销往外省和海外。

清乾隆、嘉庆年间,新会葵商在重庆、成都等地相继开设德隆、悦隆等9家“隆”字号商铺,主营新会葵扇兼营新会陈皮。

清朝时,“其柑种植之千百成围,每岁大买收其皮”。清光绪末,新会在各地经营、兼营陈皮业的商号达70余户。

自古以来,新会种植新会大红柑,生产、销售、食用陈皮,已成为一种独具地方特色的风俗,造就了新会独特的陈皮行业和陈皮文化。

新会陈皮与众不同:新会境内的灌溉用水中渗透了海水的元素,种植出来的新会柑有益元素多,晒出的陈皮与其他地区不同。

新会陈皮,又称广陈皮,是晒干后经久贮藏的新会柑果皮。由于它具有很高的药用价值,而且保健效果突出;又是传统的调味佳品,向来在国内外享有盛誉。陈皮入药已有700多年历史,具有理气、健胃、祛痰、止咳等功效,历代中医均喜以陈皮入汤。


 

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